赢钱的真人游戏平台 5分钟搞定一锅肉!随便煮都好吃

  • 日期:2020-01-08 10:08:10    
  • 阅读量:3973
  • 赢钱的真人游戏平台 5分钟搞定一锅肉!随便煮都好吃

    赢钱的真人游戏平台,家里的沙茶酱,眼看只剩下最后一勺,说什么都要把它消耗了,然后扔掉空瓶。

    大约就是这种强迫症,使我肥胖/微笑

    但今天做的这道沙茶酸菜牛肉,严格上来说,减脂期的小伙伴也能吃(快要被减脂党逼疯了我会说)。

    酸菜微酸爽口,牛肉嫩滑,吃起来太过瘾。

    做法呢,就是把三种食材放到锅里煮熟。唯一需要注意的,是牛肉的选择。因为这道菜要求牛肉口感嫩滑,所以要选比较嫩的部位,比如牛里脊。

    买不到也没关系,提前挂个淀粉,牛肉入锅,变色就可以离火开吃。

    之前几次做牛肉,总有人问,牛肉这样煮熟了吗?会不会不烂。

    这里统一回复一下,绝对熟了,而且离火之后,汤还有余温,会继续加热牛肉,我都担心老了呢!

    关于沙茶酱,还是推荐沙茶王,可以在网上买到。

    要是馋得慌,又没买到酱,可以用香料(姜葱蒜辣椒)和酸菜爆炒,然后下肉煮,同样好吃,只是风味会大不一样。

    - 沙茶酸菜牛肉 -

    [ 食材 ]

    牛肉200g 酸菜100g 沙茶1汤匙 芹菜

    1汤匙=1 table spoon=15ml

    1茶匙=1 tea spoon=5ml

    [ 做法 ]

    1.牛肉垂直纹路切薄片,酸菜洗去盐分切丝,芹菜切成长段

    牛肉要垂直路切才能切断纤维,口感嫩,不会也可以让市场阿姨帮忙切

    2.锅中加适量开水,煮开后放入酸菜、沙茶酱

    由于酸菜有咸味,所以可以不加盐

    3.下牛肉,煮至变色

    可以试试味道够不够,不够的话可以加入少许生抽

    4.最后放入少许芹菜,离火开吃!

    这道菜的正确打开方式,其实是在汤里加点粉丝或者面条,吸收汤汁的精华不说,荤素主食都齐活了。

    最近上班总犯困,大约是过了冬眠,开始春困了,所以一心盼着周末好好睡一顿。当然我也明白,到了周末我又会生龙活虎。

    人总是这样,求而不得的时候才最宝贵,身处其中时,就发现不了其中的珍贵。




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